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Ad portas del inicio oficial del año escolar, la mayoría de las familias prepara el regreso con las últimas compras. Además de uniformes y útiles, las loncheras, termos y contenedores herméticos forman parte del equipo esencial para enviar
colaciones y almuerzos. Este tema puede representar un desafío para padres y apoderados, no solo por la logística que implica, sino porque exige tiempo, creatividad y el desafío de intentar enviarles una alimentación equilibrada, en un contexto donde según el Mapa Nutricional 2023 de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), la mitad de los estudiantes en nuestro país presenta mal nutrición por exceso, es decir, sobrepeso, obesidad u obesidad
severa.
Aprovechamos la visita en nuestro país de la nutricionista argentina Felisa Vásquez, quien se
desempeña en el área de Asuntos Científicos para Centro y Sudamérica de Herbalife, para
abordar este tema.

¿Qué tipo de alimentos se debería enviar a los niños al colegio?
Las colaciones escolares deben ser equilibradas, prácticas y atractivas. Es ideal optar por
alimentos que aporten energía sostenida y nutrientes esenciales, como frutas frescas, frutos
secos, yogur, quesos, galletas o muffins caseros con ingredientes integrales, y barras de cereal
sin exceso de azúcar. También es importante considerar la hidratación con agua o bebidas sin
azúcar agregada.

¿Es importante que nos fijemos en la cantidad de calorías de las colaciones?
Más que enfocarse en la cantidad de calorías, es clave priorizar la calidad de los alimentos. Un
snack nutritivo debe aportar proteínas, fibra y grasas saludables. La elección de alimentos ricos
en micronutrientes es fundamental para un crecimiento saludable.

Para niños con sobrepeso u obesidad ¿deberíamos preferir alimentos light o con
edulcorantes?
No necesariamente. Más que recurrir a productos light o con edulcorantes, lo ideal es
enfocarse en alimentos naturales y en porciones adecuadas. Las colaciones deben ser
equilibradas, con menos azúcares añadidos y más fibra y proteínas, para favorecer la saciedad
sin un exceso calórico. Es importante fomentar buenos hábitos alimentarios desde la infancia,
priorizando opciones caseras y naturales.

¿algunas ideas de colaciones atractivas?
Opciones frescas y naturales:
• Frutas frescas en trozos o con dips de yogur natural.
• Brochetas de frutas con queso en cubos.
• Yogur con granola sin azúcar y semillas.
• Palta untada en tostadas de pan integral o arroz.

Snacks caseros saludables:
• Muffins de avena y banana sin azúcar agregada.
• Pancakes de avena y huevo, con miel o frutas.
• Barritas caseras de frutos secos y semillas.

•Chips de manzana o plátano deshidratadas.

Alternativas crujientes y saciantes:
• Bastones de zanahoria, pepino y apio con hummus.
• Galletas de arroz con queso untable.
• Frutos secos (si están permitidos en el colegio).
• Popcorn casero sin manteca ni exceso de sal.

Opciones con proteína y fibra:
• Rollitos de jamón y queso con pan integral.
• Huevos duros o en versión mini tortilla con verduras.
• Crackers integrales con dips de hummus o queso crema.
• Yogur con semillas de chía y frutos rojos.

Finalmente, la especialista de Herbalife comenta que la correcta nutrición va más allá de las
colaciones escolares, sino que debe estar presente en cada comida para crear buenos hábitos
con el tiempo.

Fuente: Herbalife Nutrition

@herbalifecl

Hoy volvemos con nuestra sección de emprendedores para mostrarle la marca @yavu.sports que iniciaron Margarita y Rodolfo. De su pasión por el deporte y la experiencia en diseño, lograron crear una innovadora propuesta. Margarita fue la creadora del diseño que lleva su primera Pala, el cuál es un cuadro pintado por ella.

«Vimos que el mercado del pádel, aunque en crecimiento, carecía de propuestas diferentes. Siempre que visitábamos tiendas de pádel nos llamaba la atención que todas las palas se veían similares. Queríamos crear algo con más vida, productos que tuvieran identidad propia y que generaran ese efecto wow al verlos, ese momento donde alguien ve el producto y siente que es algo distinto, algo que los representa. Después de un tiempo llegamos a la idea de «transformar el arte en juego», para
crear productos que fueran una verdadera forma de expresión personal. Buscamos que cada persona que vea nuestros productos sienta esa emoción de encontrar algo único, algo que va más allá de lo convencional y que realmente refleja su
personalidad.» nos cuentan.

Dentro de los mayores desafíos que se les ha presentado al desarrollar su marca nos relatan:» desafío ha sido la construcción de marca en un mercado altamente competitivo. Entrar como una marca nueva requiere un esfuerzo extra para ganar la confianza de los jugadores, por eso desde el principio decidimos que la calidad sería innegociable. Esto nos llevó a un extenso proceso de investigación y desarrollo, donde probamos diferentes proveedores, realizamos múltiples tests con
distintos prototipos de palas, y finalmente seleccionamos al fabricante que mejor se alineaba con lo que queríamos nosotros. Invertimos considerable tiempo y recursos en encontrar el equilibrio entre materiales de alta calidad, procesos de fabricación de excelencia, un acabado de alta calidad en términos de diseño y un precio que
mantuviera nuestras palas accesibles».

«Por otro lado, desarrollamos diferentes conceptos de diseño y realizamos múltiples iteraciones hasta encontrar la estética que refleja nuestra visión. El diseño final de la marca y de los productos creo que logra comunicar nuestra filosofía de fusionar elarte con el deporte.Por último y no menos complicado, es todo lo que implica el mundo de las
importaciones, que fue nuevo para nosotros. Siento que aprendimos muchas cosas en poco tiempo.Todo ha sido un proceso de mucho aprendizaje y refinamiento hasta llegar al resultado que realmente nos representa como marca, hay muchas veces donde uno pone en duda lo que hace, pero al final del día llega la satisfacción de ver tu proyecto, ideas y valores de pie.

Al hablar del micho o p+ublico que quieren abordar con su proyecto, estan muy definidos: «Nuestro público es el que busca un producto que entregue buenas sensaciones desde el primer momento, antes de usarla, durante el juego y después. Son
jugadores que se enamoran primero de la pala por su estética y luego por las sensaciones que esta les brinda al jugar y que puedan recomendarla a ojos cerrados. Queremos que las personas se identifiquen con lo que expresamos y que sientan
que son parte de esto tanto como nosotros. Personas que celebran los puntos ganadores con la misma alegría con la que se ríen de los tiros que se van a la estratósfera, y que ven el pádel como una forma de conectar con otros y expresarse
libremente. Somos una empresa independiente chilena respaldada por una red cercana de personas soñadoras. Como marca de nicho, nos especializamos en crear productos de edición limitada y de calidad, con un pequeño stock y que no se repetirán en el futuro.

Al definirse como unos apasionados del arte y el deporte, ese sello lo plasmaron mue bien en su marca:
«Nos impulsa nuestra pasión y la alegría de saber que cada vez más personas se unen a nuestra visión de “Transformar el arte en juego” y creemos en nuestra formade ver las cosas. Valoramos los aspectos sociales y las actividades fuera de la
cancha que crea el deporte tanto como el rendimiento, la superación personal y lasvictorias. Desafiamos lo convencional y las tradiciones, que quizás a nosotros no nos hacen mucho sentido, por eso mismo queremos expresarnos de una forma única».
«Somos fanáticos de los tiros espectaculares, sacarla de la cancha, fallar por poco, por mucho, no importa, lo importante es disfrutar, creerse el cuento y reírse, siempre reírse. Porque en el mundo de hoy, “Jugar por Jugar” es más importante que nunca.

Sobre que esperan del 2025 como marca, nos detallan:
«Para 2025, nuestro objetivo es consolidar Yavu Sports como una marca robusta y completa, manteniendo siempre nuestra esencia y filosofía original. Planeamos expandir nuestro catálogo con nuevos modelos de palas que se adapten a diferentes
estilos de juego. También estamos trabajando en el desarrollo de una línea de ropa streetwear, y en el lanzamiento de pelotas de pádel que complementen nuestra oferta actual. Cada nuevo producto seguirá reflejando nuestra pasión por unir el arte con el deporte. Un objetivo importante es aumentar nuestra presencia en torneos, llevando la marca
a lo largo de todo Chile y conectando con jugadores de diferentes regiones.»

¿Cómo ven el mercado de Chile? ¿El pádel aún es moda?
Definitivamente ya no es una moda pasajera. Vemos cómo el nivel de juego en Chile
está en constante evolución, los jugadores cada vez son más exigentes y buscan
productos más refinados y de mejor calidad. Este crecimiento en la sofisticación del
mercado nos motiva a seguir innovando y manteniendo altos estándares en nuestros
productos.
Lo que hace especial al pádel es que, mientras más crece, mantiene su esencia. No
importa si juegas hace años o recién empiezas, el pádel tiene esa magia de ser
desafiante y divertido a la vez. Es un deporte que llegó para quedarse, no porque
esté de moda, sino porque nos recuerda que el deporte puede ser competitivo y
social al mismo tiempo.

Y como siemore, le pedimos que nos dejen algun consejo, motivación o experiencia para otrso emprendedores o el público de Social Padel:
● No tengan miedo de ver las cosas diferente
● Construyan algo que vaya más allá del producto
● Creen espacios donde la gente pueda ser auténtica
● Mantengan viva la pasión por lo que hacen, incluso cuando otros no lo entiendan
y para finalizar agregan: «Agradecemos a todos los que nos rodean y apoyan, familia, amigos, la gente que vamos
conociendo en el camino y los que confían en nosotros usando nuestros productos».

Si quieren conocer más de esta innovadora marca, los invitamos a ingresar a su Instagram @yavu.sports o visitar y probar su pala tester en la tienda Wonder Padel (Interior Hyundai Novopadel en Chicureo).

Fotos: @pauguse_ph /@Yavu.sports